琴:古師 ?簫:黎嘉俊
竹節(jié)糖
? 1949年4月,上海兒童擠在一個小人書攤前閱讀自己喜歡的書籍
女兒拿著一根精巧的巧克力棒,剝開包裝紙遞給我,“爸爸,給你吃”,看著我吃得津津有味的樣子,小家伙問道:“爸爸,你小時候有零食吃嗎?你吃的零食是什么呢?”我望著小臉蛋,不假思索地說:“竹節(jié)糖”。
我想到了小時候的竹節(jié)糖,那是童年甜美的回憶,它不時的蕩漾在腦海中勾起我對孩提時代的思念。淡淡的竹香,甜甜的糖味,美美的表情,和著小伙伴們的歡歌笑語,它像是一幅圖畫,永遠鐫刻在記憶的深處。
? 1955年,在北京市“少年之家”新建的體育場上小朋友們進行“騎馬”賽跑
童年是在海南島度過的。八十年代初的國營農(nóng)場,商品經(jīng)濟尚不發(fā)達,計劃體制內(nèi)的人們生活簡樸,物質(zhì)供應的匱乏,使農(nóng)場職工沒有太多的物質(zhì)欲望,人們安靜的工作與生活。
炎熱的夏日,人們都喜歡搖著蒲扇走家串戶,或在自家的門前納涼。小孩子們就在連隊最大的一塊水泥地板上奔跑嬉鬧。
? 1956年12月,河北高陽縣邢果莊村的小學生們在空地上跳繩
夏夜的天空,非常透凈,滿天的繁星,在暗藍色天空下,迫不及待的燃放自己的光芒,銀河像一條巨大的光帶,橫跨在天空的中間,月亮雖然發(fā)著光,在漫天星辰下,也變得謙遜低調(diào)。夜,很靜,不知名兒的小蟲蹲在草叢中鳴叫著,幾只螢火蟲像迷了路的精靈,在人們的蒲扇間飛來飛去。
? 1964年,青海省藏族自治州河卡鄉(xiāng)的小學生在做老鷹抓小雞的游戲
白天,大人們都去上班干活,剩下我們一群小孩子,就成好沒人管的猴子。小孩子嘴饞,家里沒有零食,雖然對連隊里僅有的一間小賣部里賣的糖果垂涎三尺,但父母親管教嚴厲,也只有咽口水的份。沒能買來吃,小伙伴們自有辦法,于是,大伙就準備做竹節(jié)糖的材料。有人回家拿了一個小鋁鍋,有人在伙房的柱子上取走了掛在上面的半斤白糖,有人到爸爸的衣袋里掏來一盒火柴。之后來到小溪邊,砍了幾截拇指般大小的竹子,把竹子的一頭打通。大家七手八腳的用三塊石頭搭起個灶,到小溪里舀了半鍋水,就開始煮糖了。
? 1962年5月,哈爾濱馬紡織廠幼兒園的孩子在做翻花繩游戲
雖然只是煮糖,但還是要有經(jīng)驗才行。水沸了,白糖變成糖水,饞嘴的小猴迫不及待的伸手指去沾糖水舔,有經(jīng)驗的小伙伴則耐心地加火熬煮,一直煮到糖水變得粘稠,然后小心翼翼的豎起竹筒,將糖漿緩緩倒入竹筒,立在石頭邊放涼。這時間,小猴們便到處撒歡來。小溪里游水,樹林中找野果,扯來芒花桿編手槍,待到分糖吃時準有人還捉來幾只蜻蜓。竹節(jié)糖變涼了,糖漿和竹子凝在一起,于是用小刀剝開竹子,一條長長的,淡黃色的竹節(jié)糖呈現(xiàn)在一溜溜的小眼睛前。大伙兒吞咽著口水,小心的將糖折成幾段,坐在草地上美滋滋地吃起來。
? 1957年,沈陽市第一育才小學的學生在滾鐵環(huán)
白糖熬煮成漿,甜味里多了一點煙火味,竹筒在高溫中釋放出來的竹香,滲到糖中,在小伙伴的咀嚼中,化成一道誘人的,說不出的甜蜜。
“爸爸,你還會煮竹節(jié)糖嗎?我也好想吃”女兒歪著腦袋朝我看?!爱斎粫?,下次回鄉(xiāng)下,爸爸煮給你吃!”我笑到。
? 1964年12月,北京中古友誼小學三年級的學生在體育課上連頂桿
女兒吃慣了各色零食,或許真正吃到了竹節(jié)糖,并不覺得是想象中的美味。在我的心中,竹節(jié)糖就是我的童年,是我的快樂。
在那個簡單的年代,在這地球上一個偏僻的角落,在那里,我曾經(jīng)穿跑在芒花叢中,曾經(jīng)淌過清清淺淺的溪流,用手在水中的石縫里摸蝦,曾經(jīng)在美麗婀娜的椰子樹下追逐,曾經(jīng)輕輕地挽著媽媽的手,在橡膠林中的小路經(jīng)過,也曾經(jīng)趴在爸爸堅實的后背,翻過陡峭的山坡去上學。
??1990年1月,黑龍江省的孩子們在打冰陀螺
往去的歲月,如詩如夢般??M繞心頭,童年的回憶,也如竹節(jié)糖的甜蜜,時常令我感動。
郭氏粵聲 ?流金歲月