愛，其實(shí)很簡(jiǎn)單：是一家人圍坐一桌有說有笑的溫馨歡聚，是餐桌上總有那道你最愛的美食，是那個(gè)總把你口味記在心里的人。
人與人之間的愛有多濃，廚房最清楚。
當(dāng)端午節(jié)遇上父親節(jié)，我們不妨以美食之名，向那些最愛自己的家人們說一聲“謝謝你，一直在我身邊”。
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雙節(jié)好“食”光，
皇后與您一起“鍋”
?蒜香蝦仁西葫蘆意面
|?材料?|
西葫蘆200g、蝦仁150g、歐芹末1/4茶匙、紅辣椒碎1/4茶匙（可選）、蒜末1茶匙、檸檬汁2茶匙、鹽1/4茶匙、白葡萄酒2湯匙、黑胡椒粉1/4茶匙
|?鍋具?|?煎炒鍋連蓋
|?準(zhǔn)備?|?將西葫蘆切成細(xì)條
|?制作過程?|
1、鍋?zhàn)佑弥谢痤A(yù)熱，加入橄欖油1分鐘后，放入大蒜和紅辣椒碎煸炒香（可不放紅辣椒），加入蝦和白葡萄酒，翻炒變色后取出，保留湯汁；
2、加入檸檬汁和西葫蘆絲翻炒，加蓋，轉(zhuǎn)中火至產(chǎn)生蒸汽鎖后，轉(zhuǎn)小火燜煮至西葫蘆熟；
3、加入之前翻炒好的蝦仁，用鹽和黑胡椒粉調(diào)味，出鍋前撒上歐芹就可以了。
Tips：
1杯 = 245毫升；1湯匙 = 15毫升；
1茶匙=5毫升
時(shí)蔬白酒煮龍利魚
|?材料?|
龍利魚200g、西葫蘆80g、大番茄300g、茄子80g、大蒜2瓣、面粉1茶匙、黑胡椒粉1/4 茶匙、橄欖油1湯匙、白葡萄酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/4 茶匙
|?鍋具?|?1.4升煎鍋連蓋
|?制作過程?|
1、將番茄、西葫蘆、茄子切塊。龍利魚兩面撒上鹽和黑胡椒粉腌制，并均勻在兩面涂上面粉；
2、小火預(yù)熱鍋?zhàn)樱谷腴蠙煊?，煸香大蒜，放入龍利魚煎至兩面略微金黃色；
3、鍋中放入切好的時(shí)蔬和白葡萄酒，加蓋用中火燉煮至產(chǎn)生蒸汽鎖，轉(zhuǎn)小火燜煮至蔬菜酥；
3、出鍋前加入醬油調(diào)味，轉(zhuǎn)中火收汁即可。
幸福水果果凍
|材料|
紅西柚120g、藍(lán)莓6個(gè)、獼猴桃100g、橙子100g、紐崔萊?璣源飲品6包、魚膠片45g、糖4湯匙、水900ml
|?鍋具?|?3升鋼鍋連蓋
|?準(zhǔn)備?|
1、魚膠片用冷水泡軟后使用；
2、準(zhǔn)備1個(gè) 20厘米 x 20厘米 x 6厘米的容器，內(nèi)部墊上保鮮膜（方便脫模）（容器的選擇可根據(jù)總體水量來決定）。
|?制作過程?|
1、水煮沸后放入糖，關(guān)火讓糖融化，等水溫稍微冷卻后，加入紐崔萊?璣源飲品粉末和魚膠片攪拌均勻；
2、取一半液體倒入容器內(nèi)，將水果排列在內(nèi)，隨后放入冰箱冷凍或冷藏至半凝固；
3、取出后，再將另一半液體倒入，放入冰箱冷藏，直到凝固即可。
Tips：
1、1片魚膠片=5g，水:魚膠片=10:0.5；
2、如將魚膠片換成果凍粉，請(qǐng)按照包裝說明調(diào)制水的用量；
3、有些水果比較輕，需要先凍至半凝固穩(wěn)定造型；
4、建議選用口感較軟，無核的水果，例如：橙、芒果、草莓、藍(lán)莓、樹莓、櫻桃（去核）等?？诟猩晕⒂驳乃部墒褂?，建議切丁放入，例如菠蘿、桃子、杏等。
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在這個(gè)端午節(jié)加父親節(jié)的團(tuán)聚節(jié)日里，趕緊來為你的家人們制作一道充滿愛意的美食吧！
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